行旅札记
训练、饮食、出行与日常生活里反复验证的小经验。
沿这条小径继续
老掌沟的秋
走完全程之后，我最大的感受只有一个：这里大概是目前为止，我在北京周边见过最漂亮的秋景。
西南灵徒步记忆
前几天和三位朋友一起去了张家口涿鹿县的西南灵徒步，我们一行四人报了个旅行团不到七点就出发了，全程大约 18～19 公里，累计爬升 1200～1400 米，整体算是中等强度。
现阶段我们应该培养自己什么样的能力
在技术快速发展的时代，个人能力的结构正在发生明显变化。过去，一个人只需要掌握某一项专业技能，往往就可以在一个行业中长期稳定发展。但在今天，知识更新的速度越来越快，工具与技术不断迭代，单一技能已经很难支撑长期竞争力。相比之下，那些能够持续学习、善于利用工具、具备结构化思维的人，更容易适应变化并创造价值。
家用空气炸锅烤生蚝
用刷子将生蚝外壳刷洗干净 撬生蚝 找到洞捅进去，然后找到个点左右摇摆 生蚝肉取出冲洗干净，裙边需要去掉（有咸腥味） 蒜蓉酱调制 大蒜剁碎成蒜蓉 小米辣切碎（可不加） 调味料：盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉 花生油烧到锅边冒白烟浇入蒜蓉当中
两台手机互相开热点
开热点手机：华为 nova 2s 连接热点手机：小米 14 pro
淀粉肠
盐 白糖 花椒粉 五香粉 大蒜粉 耗油 鸡精 红曲粉 姜末
美国国家体能协会运动营养指南
碳水化合物是主要能量来源，蛋白质的主要功能是增加和保持瘦体重。 每天摄入 1.52.0 克/千克体重的蛋白质不仅非常安全，而且还有助于提升对运动训练的适应性。 注意补水，脱水会严重影响运动表现。
科学健身十册
美国国家体能协会运动营养指南 体育运动中的功能性训练：第2版
运动笔记
科学健身十册
清汤面教程
第一步：碗中加入生抽、白糖、胡椒粉、香醋、猪油（芝麻香油）、小葱切碎、西红柿切片，然后碗中加入开水化开调料。
破伤风
伤口的外小内深造成的（无氧环境）。 留意 钉子 木刺 剪刀 玻璃碴 烧伤
行李箱使用技巧
首先找到密码锁的侧面，拨动转盘，使得带有凹槽的部分朝外。
雨刮器购买指南和使用注意事项
选用特氟龙涂层的 雨刮器的刚片选择高碳钢 要拿掉胶条保护套 换雨刮器之前建议进行一次油膜清理
信息茧房
信息茧房是指人们关注的信息领域会习惯性地被自己的兴趣所引导，从而将自己的生活桎梏于像蚕茧一般的“茧房”中的现象。由于信息技术提供了更自我的思想空间和任何领域的巨量知识，一些人还可能进一步逃避社会中的种种矛盾，成为与世隔绝的孤立者。在社群内的交流更加高效的同时，社群之间的沟通并不见得一定会比信息匮乏的时代更加…
皮蛋有石灰的味道该怎么办？
皮蛋的制作方法是使用生石灰等一些食材，所以说制作好的皮蛋可能会有石灰的味道，如果这种味道比较重，会影响到口感，这时候，可以放适量的姜，放适量的醋来拌着吃，能够抵消石灰比较重的味道，另外也可以挤入一些柠檬汁，或者是把皮蛋放到蒸锅里面蒸一下，这样石灰味道都会减轻很多。
脑梗如何预防？
肥胖者患脑梗的几率是常人的 5-10 倍，因此在日常一定要注意控制好体重。
鬼捏馍
这种现象主要是由于在蒸制过程中有冷凝水流注到了食品表面，导致生面坯不能完全膨胀，最终发展成为凹凸不平的表面。食品上的冷凝水有三种可能：
鸡蛋能不能用微波炉加热？
微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋（包括生鸡蛋和熟鸡蛋）在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物，比如鸡蛋、板栗等，而如果想要加热带外皮或膜壳的食物，需要打破或剥掉外壳…